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Laboratorio chimico Salvadori
Analisi e sintesi chimiche
Analisi e sintesi chimiche
ANALISI BIRRE
Tutte le analisi secondo MSDA (Manuale Svizzero delle Derrate Alimentari) eccetto contrassegnati con (*).
Su richiesta possono essere eseguite altre analisi.
| Parametro | Metodo | Prezzo base (1 campione) | Supplemento dal 2° campione |
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Determinazione del grado alcolico
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MSDA
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CHF 25 |
+CHF 15 /camp. |
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Determinazione dell'estratto (in aggiunta alla det. grad. alcolico)
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MSDA
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CHF 15 |
+CHF 10 /camp. |
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Determinazione del pH
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MSDA
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CHF 10 |
+CHF 7 /camp. |
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Determinazione del colore (spettrofotometrico)
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MSDA
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CHF 20 |
+CHF 10 /camp. |
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Determinazione delle sostanze amare (spettrofotometrico)
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MSDA
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CHF 30 |
+CHF 15 /camp. |
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Determinazione del numero di riduzione, riduttoni (spettrofotometrico)
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MSDA
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CHF 25 |
+CHF 15 /camp. |
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Determinazione dell'anidride solforosa totale (distillazione + titolazione)
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MSDA
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CHF 40 |
+CHF 20 /camp. |
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Determinazione dell'acido ascorbico (HPLC)
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MSDA
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su richiesta
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su richiesta
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Determinazione dei carboidrati totali (spettrofotometrico)
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MSDA
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CHF 40 |
+CHF 20 /camp. |
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Determinazione di un'avvenuta pastorizzazione
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MSDA
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CHF 20 |
+CHF 12 /camp. |
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Determinazione della persistenza della schiuma
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MSDA
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su richiesta
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su richiesta
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